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2018年贵州的网红村寨都有哪些
2022-09-21

其实长期关注小编的,都知道,小编是贵州人,那推销自己魅力的家乡,自然是很欢喜。今年国庆放假,小编自然也是回了一趟老家,不过就是最近那里的大发展是小编出门这么多年最为惊喜的事情。今年贵州的旅游确实是蒸蒸日上,在小编的家乡城市建设是以民族风情为特色的,城市林立的鼓楼是这个城市发展不变的情怀。

一起去看看贵州都有什么民族风情的古村寨。

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高荡村

说起高荡村,可能很多人都听说过,毕竟在贵州也算是“网红”村落了。人家可是住建部在册传统古村落,国家民委首批命名的340个“中国少数民族特色村寨”之一。

高荡是贵州现存少有、保存完善的布依族古村落,寨子够古老,古建控一定会喜欢。

寨里的民居为石木结构、干栏式石板房,始建于明朝,现存的居民建筑以民国初年为最早。民居基本上为三个通间的三层楼房,底层为牲畜圈舍、二层为居室、三层可作居室也兼仓库。

寨子里只有杨和伍两种姓氏。据当地人说,很早时两家是姻亲,伍家为舅,杨家是姑,这样的风水宝地,伍家自然不能忘了自己的姐妹,于是把杨家从后山接过来一起生活。

除了民居,寨内还有很多古建筑。相传在明朝时期,这里因典型的喀斯特地貌易于屯兵,故建了许多大大小小的屯堡和营盘。

寨内还有一口古井,据说千百年来从未干枯过。井壁、井盖和前面围墙都是石砌,过去一直是高荡人的主要饮用水源。

寨子外的桫椤河上,有一座桫椤古桥,建于明朝永乐年间,有600年历史。建造工艺虽然粗放,但和周围的自然山水完全融合,浑然一体。

环绕着古寨,有一条长约6公里的梭啰河,由两个自然村寨之间的一个峡谷中自上而下缓缓流出,河水非常清澈,两岸的景色也很漂亮。河边建了一个游客服务中心,可以烧烤。据说河水里有野生鱼、鳄龟。

寨子的配套设施也不错。在古寨的另一边,是一些新建的石头民居,这里就是农家乐、客栈集中的地方。逛完古寨,可以来这里吃吃饭,打打牌……

地址:镇宁县高荡村

自驾:从贵阳出发,走贵黄高速,在镇宁收费站下,沿着指示牌就能到达。

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苟坝村

说起红色苟坝,大家都很熟悉,这里召开了继遵义会议之后的另外一次会议——“苟坝会议”。(1935年3月10日至12日,中央红军二渡赤水重占遵义后,在苟坝村召开了著名的中央政治局扩大会议——苟坝会议。)

苟坝会议会址是一座老式黔北农家四合院。按当年的陈设复原了会议室、厨房、卧室等。房子周围的山水,见证了烟云当中的历史变迁。

苟坝村还有一个红军长征历史文化的陈列馆。陈列馆的入口是一个巨大的毛泽东雕像,他手提着马灯,照亮了红军前进的道路。

馆内存放着大量的历史文物、文献、图片资料,并用雕塑、绘画、场景,以及多媒体等现代技术手段,全面再现了83年前中国工农红军在遵义期间的峥嵘岁月。

纪念区与民居融为一体,有着浓浓的乡村生活气息。坐在大碗茶馆喝杯茗茶,慢慢感受这里的红色文化也是一种安逸的生活方式。

可以穿着红军样式的衣服,切身体会红军长征故事。

还可以到“匠心园”走走,这里依山伴水,木墙青瓦,是“苟坝会议”会址一期易地扶贫搬迁集中安置点,有许多民宿、餐厅等着你来体验。

门票:免费

地址:播州区枫香镇苟坝村

自驾:从播州城区出发,往杭瑞高速朝鸭溪或者金沙方向一直走,在枫香收费站下站即可到达

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好花红村

好花红村位于惠水县,是一个以布依族为主体的民族村,是著名布依族民歌《好花红》的发源地,也是著名的“中国金钱橘之乡”和“中华布依第一堂屋”所在地。

好花红村的老建筑有40多栋,以“中华布依第一堂屋”为中心,由一条条巷子串联起来,形成了一道古朴、独特的景观。

“中华第一堂屋”为“干栏式”建筑,是目前布依族类似房屋建造结构、装饰以及独特的民族风格较完整的建筑,有着两百多年历史,两楼一底,坐北朝南,作为布依族博物馆对外开放。

村里还有一栋特别的建筑,为叶辛作品阅览室,建筑占地542平方米,是当地布依古民居。

好花红村能深得人青睐当然不只是因为那40栋老建筑,还因为这里着实山青水秀,风景宜人。一进村的这个辉岩桥,横跨在涟江上,很协调。

在离辉岩桥不远的地方,还有一个铁索桥。比一般的铁索桥坚固稳定,老人也可以放心过。

村里有很多租车的,20元1小时,兜风是很不错的。还有,村里有很多农家乐,都是授牌的,吃饭游玩都很方便。

门票:免费

地址:惠水县好花红村

自驾:从惠罗高速惠水南站下高速,红绿灯路口直行,沿金橘大道直达景区。

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黄连村

黄连村是一个掩映在群山峻岭中的布依村寨。

村子里有着数株千年古银杏,至今仍生机盎然、枝荣叶茂。盛夏,大树长满碧绿的叶子,宛如一把大伞;秋天,银杏叶泛黄,有好多人特意前来观赏。

每年到了10月下旬,整个村子银杏树已是金黄一片,在古银杏树中,隐隐可以看见青瓦木楼的农家小院,听到小溪潺潺的流动声……

除银杏树外,黄连村的瀑布白果树瀑布也是值得观赏的。

瀑布有三级,每一级都修了可以观景的地方,可以近距离接触到瀑布,方便小伙伴们拍照。

在开往黄连村的途中,还会路过豫章书院。书院建在明军屯军的军事学堂遗址之上。书院大门悬着牌匾“豫章书院”,是清代大学士肃毅伯李鸿章手书。

游村寨,农家美味是最不能错过的。如果觉得村子里的美食不如意,可以到羊昌镇吃,很多特色火锅味道也是很好的。

门票:免费

地址:乌当区羊昌镇黄连村

自驾:从贵阳市区去黄连村,有50公里左右,开车不堵的话1个小时左右就能到

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板桥艺术村

板桥艺术村因地处花溪上板桥村而得名,这里有着最“接地气”的艺术。

板桥艺术村曾经是上世纪60年代几家从上海、天津等地支援“三线”建设国有企业的所在地。走在这里,闲置的老工业厂房、斑驳的机器设备依然在诉说着那段挥之不去的工业文明时代所留下的历史记忆。

现在的板桥艺术村不仅集绘画、书法、雕塑、旅游为一体,还配置了服务、餐饮、娱乐休闲、主题酒吧、名优特小吃等。

大烟囱、红厂房、涂鸦墙……这里的每处房都是一个拍照圣地,而且通常在周末及节假日的时候,会有一些精彩的表演、丰富多彩的展览等活动。

门票:免费

地址:花溪区田园南路,贵州省电子工业学校附近

自驾:从花溪区政府往田园南路贵州城市职业学院(亚泰学院)方向,直行经过红绿灯见“板桥艺术村”标识标牌前行250米右转即可到达

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阳芳村

图/蔡兴文

阳芳村位于黔东南州台江县城西面,坐落在巴拉河畔。该村古树参天,自然风光秀丽,生态环境较好,苗族风情文化浓郁。

图/蔡兴文

这里的五彩稻谷生长期的叶子和成熟后米粒都会呈现黑、紫、粉红等五种颜色,色彩斑斓。国庆来到这里,可以走进田间割稻、捆稻、打谷子……体验一把农耕生活。

图/蔡兴文

还可以品味地道农家饭,阳芳村特有的有机绿色大餐,食材均为农场自产,零农药、零化肥,绿色食材,传统柴锅烹饪。

喜欢拍照的朋友还可以前往村里的巴拉芳华休闲农业示范园走一波,夸张的蔬菜雕塑,粉红色的花海长廊也是你留影的不错选择哦。

在这里,困了可以小憩,渴了可以斟茶,暂时不去追逐快节奏的脚步。(推荐一个很不错的客栈,叫“水迢情深”精品民宿酒店,该酒店由南方电网公司捐资人民币128万元在阳芳村捐建,酒店包括餐厅、住宿区和农事体验等,入住环境不错。)

地址:黔东南州台江县台盘乡阳芳村

村寨美食推荐

侗族人靠山吃山,擅长就地取材,饮食多元化,除了自家种的瓜果鲜蔬外还有满山遍野的野生食材。餐桌上最常见的待客美食血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、烤鱼以及各种季节小吃,今天要介绍最全面的侗族特色美食。

【侗族腌鱼】每年秋收前是田鱼的捕捞季,亦是腌制鲤鱼的高峰时期,腌鱼的独特之处在于发酵,聪明的侗族人将蒸熟的糯米与辣椒粉混合均匀,再层层叠放到粘满盐巴的鱼片上,让糯米和鱼片在密闭的木桶里自然发酵,盐巴让鱼片保持新鲜,发酵的糯米使鱼片有甜味,长时间的腌制又让辣椒变酸,在用料不一的情况下,腌鱼会因不同的人腌制而有不同的口味,有的酸,有的甜,有的咸,有的辣,好吃的腌鱼应该是咸甜适中,微酸,因此在侗族地区又称“酸鱼”。腌制时间半年到一年左右,吃法有煎,烤或生吃(如果你想挑战的话)。

【酸辣茭头】在其他地方茭头是用做菜,但在三龙,几乎都是用来腌制,新鲜的茭头洗净滤干水份,加入大量的辣椒粉与少量的盐或直接放到侗族辣椒酱中,腌制1个月左右,也可以通过试吃来决定时间,如果还有生茭头的辛辣就代表时间不够,腌好的茭头呈酸辣味并保有原先的甜、脆。

【竹笋饼】竹笋饼做法比较繁琐,在如今的侗族地区已不常见,竹笋饼成分有鲜嫩笋,蒸熟冷却后的糯米,花椒,干辣椒,一起捣碎,捏成饼状两面沾上芝麻,油煎过后香气四溢。想想都唾延欲滴。末至初夏,正是三龙侗寨野生小竹笋的丰收季,鲜嫩翠绿的竹笋在侗族妇女的手艺下可变成各种美味佳肴,最具代表的竹笋美食是“竹笋饼”,竹笋饼以鲜嫩小竹笋、蒸熟的糯米、辣椒、花椒、侗族香叶、芝麻等天然食材制成,是三龙独有的特色美食,独特的味道回味无穷。

【侗族腌肉】腌肉也叫酸肉,和腌鱼的做法相似,同样粘上腌巴,辣椒粉,由糯米发酵,腌肉需要大量的猪肉,因此通常在过年杀猪时才会腌制。

【牛瘪】牛瘪又称“百草汤”,是牛的胃里未完全消化的草渣挤出的汁液,实际上是牛的胃液,许多人把牛瘪称为牛粪,其实有许多的误解,牛在宰杀前被喂大量嫩草,胃里的草混合了胃液,取出食物渣挤出水分,再层层过滤,就是传说中健胃助消化的“牛瘪”了,牛瘪通常只跟牛肉一起下锅,三龙人最喜欢的炒牛肉一定少不了牛瘪,牛瘪火锅不仅是侗寨的上等美食,更是整个黔东南的招牌菜。

【血红】血红是侗族最具喜庆的菜色,是逢年过节嫁娶喜庆时必备的菜品之一,由煎炸过的猪肉,猪肝,猪肚等内脏加入烤过的干辣椒,折耳根,萝卜丝,与侗族特有的香料等多种食材混合在一起,再倒入新鲜的猪血搅拌均匀,就是一碗地道的血红了!这道菜虽令许多外来者望而却步,但却是侗族人赞不绝口的美味佳肴!

【辣酱】侗族辣酱可细分为许多种,由不同的食材加上辣椒粉腌制而成,辣酱有时也是腌制洋姜、茭头的原料,最常见的是鱼辣酱和纯辣酱,所谓鱼辣酱是用鱼内脏加辣椒粉腌制而成,条状的鱼肠子会让外乡人以为是蚯蚓,因此很多人望而生畏,不过喜欢尝鲜的人们值得一试。辣酱在三龙家家户户都有,要吃时拿来炒熟即可,配白饭就很好吃。辣酱一般不会拿来待客,想吃可以跟主人家要求。